🤲 600Wで1分程加熱した溶かしバターを、熱いうちに全体に散らすように入れ、ムラがなくなるまで手早く混ぜます。 人肌に温まったら湯せんからおろし、白っぽくリボン状になるまでよく泡立ててください。
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで手早くさっくり混ぜます。 続いてフロスティングは、ボールにクリームチーズを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜます。
お好みでデコレーションをしたらできあがりです。
フロスティングを分け、それぞれ食紅をごく少量混ぜておきます。 絞りやすい固さにするため、ボールにラップをして1時間以上冷やし、カップケーキの上に絞ります。
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